药酒泡了三四年不能喝。

药酒中含有多种中药材，这些药材在长时间储存下可能发生化学变化，生成对人体有毒性的物质。另外，长时间储存环境可能导致细菌滋生，污染药酒，引发食物中毒或其他感染性疾病。

此外，如果药酒开封后保存不当，如阳光直射、高温或潮湿环境下存放，也可能会导致药物变质，产生有害物质，此时则不建议饮用。

因此，在饮用自制药酒前应确保其安全性，并观察是否存在颜色改变、气味异常等现象。如有任何疑问或不适，应立即停止使用并向专业医师咨询。