甲状腺患者可以适量食用虾。

从营养学角度而言, 虾肉富含优质蛋白质及多种微量元素，有助于补充机体所需的营养物质。此外，虾中还含有一定量的碘元素，但不会因摄入过多而导致甲状腺功能亢进症病情加重。因此，甲状腺患者可适量进食虾。

如果患者对虾过敏，则不建议食用，以免诱发或加重症状。

对于甲状腺疾病的患者来说，日常生活中应注意合理膳食，避免食用可能影响甲状腺功能的食物或药物，并定期监测甲状腺指标。