吃完木薯后反胃可能与胃肠功能紊乱、急性中毒、消化不良、食物不耐受、胃炎等风险反应有关。
1.胃肠功能紊乱
胃肠功能紊乱可能导致恶心、呕吐等不适症状。可能引起食欲减退和体重下降，长期可导致营养不良。
2.急性中毒
急性中毒是指摄入过量或不当的食物或物质引起的中毒现象，此时毒物会刺激胃肠道黏膜，引发反胃的症状。会导致中枢神经系统抑制，出现嗜睡、昏迷等症状，严重时甚至危及生命。
3.消化不良
消化不良是由于胃动力障碍所引起的疾病，患者会出现上腹部疼痛、饱胀、嗳气、烧心、恶心、呕吐等症状。可能会使患者出现腹痛、腹泻、便秘交替的情况发生，还会伴有乏力、失眠、焦虑等症状。
4.食物不耐受
食物不耐受是由机体免疫系统对某些食物产生过度反应所致，当机体无法完全分解木薯中的淀粉成分时，会引起反胃的现象。通常表现为腹泻、皮疹、荨麻疹等症状，严重者可能出现呼吸困难。
5.胃炎
胃炎是由各种原因引起的胃黏膜炎症，如感染幽门螺杆菌，此时胃酸分泌增多，会对胃黏膜造成一定的损伤，从而引起反胃的症状。典型症状包括上腹部疼痛、恶心、呕吐等，长期存在还可能导致贫血、消瘦等问题。
食用木薯前应确保其经过充分烹饪以破坏其中的有毒物质。若反胃持续不缓解，建议及时就医进行相关检查并接受治疗。
