甲状腺瘤患者可以适量食用麦片。

麦片中含有一定量的碘元素，甲状腺瘤患者适当食用一般不会影响病情的发展，也不会加重病情。

但如果过量食用，则可能导致甲状腺激素分泌异常，从而诱发甲亢或者甲减的情况发生。因此，在日常生活中要注意合理控制好麦片的摄入量。

甲状腺瘤患者在饮食方面应避免高碘食物，如海带、紫菜等，以减少甲状腺肿大的风险。而麦片中通常含有较低的碘含量，所以可适量食用。

对于患有甲状腺疾病的患者而言，保持均衡饮食，避免过多摄入含碘食物是至关重要的。此外，定期体检以及监测甲状腺功能指标也是确保身体健康的关键措施。