卵巢癌手术后可以适量喝红枣水。

红枣中含有多种维生素、矿物质及膳食纤维等营养成分，能够为机体补充所需的营养元素，并且还有助于促进胃肠蠕动，改善便秘症状。但是要注意控制好摄入量，以免引起血糖波动或者加重胃肠道负担。

术后恢复期间患者需注意避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以减少术后并发症的发生风险。

对于卵巢癌患者而言，饮食调整是辅助治疗的重要环节，建议在专业营养师指导下制定合理的饮食计划，确保营养均衡的同时有利于病情恢复。