肾萎缩患者能吃花生米。
肾萎缩患者可以吃花生米是因为肾萎缩主要是由各种慢性肾脏疾病发展而来，肾脏已经出现结构改变，但并不会因进食某种特定食物而加重病情。花生中含有丰富的营养物质，适当食用有助于补充机体所需的能量及营养成分，有利于身体健康。
肾功能衰竭或尿毒症患者在控制蛋白质摄入的情况下，可适量食用煮熟去皮的花生。
对于肾萎缩患者而言，饮食管理至关重要。日常生活中需注意避免高盐、高脂肪食物，以减少肾脏负担，并定期监测肾功能变化，以便及时发现并处理可能的问题。
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