高血压合并糖尿病患者不宜过量食用柚子。

柚子富含水分、多种维生素及微量元素，适量食用可为身体补充营养。但由于其具有一定的刺激性，且其中所含的黄酮类化合物与部分降压药和降糖药发生相互作用，导致药物浓度升高，引起头晕、心悸等不适症状，严重者甚至可能导致昏迷。因此，对于存在高血压合并糖尿病的患者而言，进食柚子后可能会加重病情，不利于身体健康。

高血压合并糖尿病患者若对柚子不过敏，则可以少量食用。

建议高血压合并糖尿病患者在饮食方面应遵循低盐、低脂的原则，并定期监测血压和血糖水平，以控制疾病进展。