扁桃体炎患者可以在医生指导下服用滋阴中药。

滋阴中药通过滋养身体内部的阴液来达到平衡阴阳的目的，对于某些类型的扁桃体炎可能有一定的辅助治疗作用。但需要强调的是，在使用任何药物之前都应该咨询专业医生的意见，以确保安全有效。

如果患者属于肺胃热盛型扁桃体炎，则不建议使用滋阴中药进行治疗。因为此时应采用清热解毒、泻火利咽的治疗方法，而滋阴中药可能会助长邪气，加重病情。

在中医师指导下选用合适的滋阴中药的同时，患者应注意避免食用辛辣刺激性食物，以免诱发或加重扁桃体炎症。