胃肠炎患者可以适量食用苹果、橙子、香蕉、猕猴桃、蓝莓等水果，但需注意不要过量，并且应从少量开始逐渐增加摄入量。

1.苹果

苹果富含膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，改善消化功能。此外还可以补充水分以及多种维生素、矿物质等营养成分。

2.橙子

橙子含有丰富的维生素C，可以增强机体免疫力，有助于恢复健康。但需注意适量食用，避免过量导致胃肠道负担加重。

3.香蕉

香蕉具有一定的缓泻作用，可减轻胃肠炎引起的腹泻症状。但是不建议空腹食用，以免引起血糖波动。

4.猕猴桃

猕猴桃中含有较多的果胶及膳食纤维，能增加粪便体积并促进其排出。但不宜过多食用，否则可能会导致病情加重。

5.蓝莓

蓝莓中所含有的抗氧化物质可以帮助减少自由基对身体造成的伤害。但是患者应注意不要过量食用，以免引起不适反应。

饮食方面应以清淡易消化为主，如小米粥或面条。同时还要做好腹部保暖措施，以免着凉影响疾病恢复。