2型糖尿病患者可以适量食用煮熟的地瓜。

虽然地瓜富含膳食纤维和多种维生素，可促进肠道健康，但其也含有一定量的碳水化合物，可能会影响血糖水平。因此，建议在医生或营养师指导下进行食用，以确保血糖控制良好。

如果患者对地瓜过敏，则不能吃，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

对于2型糖尿病患者来说，饮食管理至关重要。建议定期监测血糖，并根据医嘱调整饮食结构，避免高糖食物，保持合理体重，有助于控制病情。