长期拉稀、大便不成形可能是慢性肠炎、肠易激综合征、功能性消化不良、慢性胆囊炎、胰腺功能不全等疾病的表现。这些疾病都可能导致消化系统功能紊乱，进而引发腹泻、腹胀、腹痛等症状。患者应及时就医，进行相关检查以确定具体病因，并接受相应治疗。

1.慢性肠炎

慢性肠炎是由各种原因导致的肠道炎症性疾病，由于炎症刺激会导致肠道蠕动加快，进而出现腹泻、大便不成形等症状。患者可以在医生指导下使用柳氮磺吡啶片进行治疗。

2.肠易激综合征

肠易激综合征是一种常见的功能性胃肠病，其发病机制尚不清楚，可能涉及遗传、精神心理障碍等因素。这些因素可能导致肠道运动异常和内脏敏感性增加，引起腹痛、腹泻等不适症状。针对肠易激综合征引起的腹泻，可遵医嘱口服蒙脱石散进行止泻治疗。

3.功能性消化不良

功能性消化不良是指存在消化系统不适症状但经检查排除了器质性病变的情况，此时胃肠道动力和分泌功能紊乱，食物无法被充分消化吸收，可能会伴随腹泻、腹胀等消化道症状。对于功能性消化不良所致腹泻，建议调整饮食结构，减少摄入高脂肪、辛辣食物，同时可以考虑服用马来酸曲美布汀片改善症状。

4.慢性胆囊炎

慢性胆囊炎是胆囊黏膜的慢性炎症反应，当炎症因子刺激局部组织时，会引起右上腹疼痛、恶心呕吐以及食欲减退的症状发生。如果确诊为慢性胆囊炎，通常需要手术切除胆囊来治疗，如腹腔镜下胆囊切除术。

5.胰腺功能不全

胰腺功能不全是由于胰腺分泌不足或消化酶缺乏，导致食物不能被充分分解和吸收，从而引起腹泻、腹胀等消化不良症状。若由胰腺功能不全引起腹泻，可在医师指导下使用胰酶制剂进行治疗，如多酶片、复方阿嗪米特肠溶片等。

针对长期拉稀、大便不成形的情况，建议定期进行粪便常规、血生化、腹部超声等相关检查以评估病情。日常生活中注意保持良好的饮食习惯，避免食用过于油腻或刺激性的食物，如炸鸡腿、麻辣火锅等，以免加重腹泻症状。