胆固醇水平为6.5 mmol/L属于偏高的状态。

胆固醇水平的偏高可能是由于饮食中富含脂肪和胆固醇的食物摄入过多，或者体内代谢紊乱所引起的。这种情况可能导致心血管疾病的风险增加，因此建议采取低脂饮食，并定期监测血脂水平。

胆固醇水平受年龄、性别、饮食习惯等因素影响较大，不同人群之间存在差异，因此需要考虑个体化因素。

关注胆固醇水平对于预防心血管疾病至关重要。建议定期体检，特别是对于有家族史的人群，以及注意生活方式的调整，如合理膳食和适量运动。