胃癌的发生与幽门螺杆菌感染、长期使用非甾体抗炎药、遗传因素等有关。这些因素可能导致胃黏膜细胞DNA损伤，从而增加癌变风险。胃癌的症状可能包括上腹部不适、食欲减退、体重下降以及贫血等。部分患者还可能出现呕吐、黑便等症状。
针对胃癌的诊断检查通常包括内窥镜检查、活检组织学检查、血液检测以及影像学检查如CT扫描或超声波检查。胃癌的治疗方法取决于癌症分期和患者整体健康状况，常用的治疗方法有手术切除、化疗、放疗或靶向药物治疗。
建议定期进行胃部健康体检，注意饮食卫生，避免食用腌制、烟熏食品，以减少胃癌的风险。
