脂肪肝通常不会引起谷丙转氨酶偏高。
谷丙转氨酶主要存在于肝脏细胞中，当肝细胞受损时，该酶会从细胞内泄漏出来，进入血液循环，导致血清中的谷丙转氨酶水平升高。
而脂肪肝是指肝脏组织中脂肪含量超过5%，但并不一定伴有明显的肝细胞损伤，因此不会显著影响谷丙转氨酶的分泌。
然而，在特定情况下，重度脂肪肝或伴随酒精性肝炎等并发症时，可能与轻度的谷丙转氨酶偏高有关。
虽然大多数非酒精性脂肪性肝病患者的谷丙转氨酶水平正常，但仍需定期监测以早期发现异常。建议患者调整饮食结构，避免食用油腻、辛辣刺激的食物，如炸鸡腿、麻辣火锅等。
