西兰花胃肠炎患者不能吃西兰花。

西兰花中含有一定量的乳糖，而西兰花胃肠炎患者的乳糖酶分泌不足或者活性较低，如果摄入过多的西兰花可能会导致乳糖不耐受症状加重，进而引发腹胀、腹泻等不适症状。因此，该类患者不宜食用西兰花。

西兰花胃肠炎患者在患病期间应避免摄入可能刺激胃肠道的食物或饮料，如辛辣食品、咖啡因和酒精。

对于西兰花胃肠炎患者而言，保持充足的水分摄取以预防脱水至关重要，同时注意休息，避免剧烈运动，以免加重胃肠负担。