胃肠溃疡可以通过药物治疗、饮食疗法、中药调理、内镜下黏膜切除术、腹腔镜手术等方法进行治疗。

1.药物治疗

药物治疗通常包括质子泵抑制剂如奥美拉唑、H2受体拮抗剂如雷尼替丁等，以减少胃酸分泌，促进愈合。适用于胃及十二指肠溃疡患者。需注意长期使用时可能存在的副作用，并遵医嘱调整剂量。

2.饮食疗法

饮食疗法通过摄取易消化且对胃黏膜有保护作用的食物来缓解症状，如小米粥、软面条等。适合轻度胃肠道不适者日常食用。对于严重疾病状态可能导致营养吸收障碍的情况不建议单独采用此方法。

3.中药调理

中药调理可选用理气消食类方剂如保和丸、枳实导滞丸等，改善脾胃功能，辅助治疗溃疡。适用于慢性反复发作性胃肠溃疡病程较长者。须在专业中医师指导下服用。

4.内镜下黏膜切除术

内镜下黏膜切除术是利用内窥镜技术直接观察病变部位，并将其完整切除的一种微创手术方法。主要用于较大或复杂型胃肠溃疡的治疗。术后应密切监测可能出现的并发情况。

5.腹腔镜手术

腹腔镜手术是在全身麻醉下将镜头插入腹部进行检查和治疗，是一种微创手术方式。主要针对难治性或复发性胃肠溃疡病例。术后需注意伤口护理及并发症预防。

在治疗胃肠溃疡期间，患者应注意休息，避免过度劳累，保持良好的生活习惯，有助于疾病的恢复。同时，定期复查，及时发现病情变化，调整治疗方案。