尿酸高的人群不宜长期大量进食豆制品。
虽然豆制品中嘌呤含量较低,但其含有一定量的植物蛋白,在体内可分解为尿酸,因此尿酸高人群长期大量食用可能会引起血尿酸持续增高,不利于病情控制。
除上述提及的食物外,痛风患者还应避免摄入酒精、动物内脏等高嘌呤食物。
对于尿酸高的患者而言,饮食调整是关键,建议减少富含嘌呤食物的摄入,同时增加水的摄入以促进尿酸排泄。
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