老人不愿意吃饭没有食欲可能是营养不良引起的厌食、药物副作用、功能性消化不良、慢性胃炎、抑郁症等原因导致的，需根据具体因素进行针对性治疗。建议患者及时就医，以便进行准确诊断和治疗。

1.营养不良引起的厌食

营养不良导致身体缺乏必要的能量和营养物质，从而影响食欲中枢的功能，引起食欲减退。补充营养丰富的食物如肉类、鱼类等，必要时可遵医嘱使用维生素B族片来改善食欲。

2.药物副作用

某些药物会影响神经递质的平衡，抑制食欲中枢的活动，表现为食欲不振。停用相关药物或咨询医生调整用药方案。例如，抗抑郁药可能会引起口干、恶心等症状，建议患者可以考虑服用盐酸帕罗西汀片进行缓解。

3.功能性消化不良

功能性消化不良是指存在消化系统不适症状但无器质性病变的情况，此时由于胃肠动力障碍，会导致食物长时间停留在消化道内，进而产生饱胀感，影响进食欲望。针对此病因，可选用促动力剂如多潘立酮片促进胃排空，减少餐后不适感。

4.慢性胃炎

慢性胃炎是由各种刺激因素长期作用于胃黏膜所致的炎症反应，炎症反应会引起胃部疼痛、恶心呕吐等症状，这些症状可能会影响患者的食欲。对于慢性胃炎的治疗，主要是通过口服药物来进行调理，比如奥美拉唑肠溶胶囊、雷贝拉唑钠肠溶片等。

5.抑郁症

抑郁症是一种精神心理疾病，当病情处于急性发作期时，会出现情绪低落、兴趣减退以及思维迟缓等情况，进而出现食欲下降的现象。抑郁症的治疗通常需要综合运用多种方法，包括心理咨询、支持性治疗、物理疗法等。例如，选择5-羟色胺再摄取抑制剂类药物进行治疗，常用有氟西汀、舍曲林等。

建议定期监测体重变化以评估营养状况，并保持均衡饮食，必要时可通过膳食补充剂来满足日常所需。同时，应关注睡眠质量，因为失眠可能导致食欲降低，必要时可遵医嘱使用佐匹克隆片来改善睡眠。