肠炎是否可以自行恢复因人而异。

轻度肠炎患者及时去除致病因素后，通过调整饮食结构以及适当休息，有助于身体逐渐恢复正常状态，此时一般是可以自行恢复的；但对于重度肠炎患者而言，其病情发展迅速且症状较重，若未及时治疗可能会出现脱水、电解质紊乱等并发症，甚至有生命危险，因此不能够自行恢复。

如果患者存在细菌感染引起的急性胃肠炎，由于炎症刺激会导致肠道黏膜充血水肿，严重时还会引起胃肠道痉挛性疼痛，通常无法自愈，需要在医生指导下使用抗生素类药物进行抗感染治疗，比如诺氟沙星胶囊、盐酸环丙沙星片等。

对于肠炎患者，应密切观察腹泻与腹痛等症状的变化，并注意保持充足的水分摄入以预防脱水。同时，在症状缓解后，建议逐步恢复易消化饮食，避免过度进食或食用可能刺激肠胃的食物。