神经衰弱患者可以适量食用虾皮。

因为虾皮含有丰富的蛋白质以及多种微量元素，能够为身体补充营养物质，有利于病情恢复。但是需要注意的是，如果患者对虾皮存在过敏反应，则不建议食用，以免导致病情加重。

除了虾皮外，患者还可以适当进食富含维生素B族的食物，如燕麦、香蕉等，有助于改善睡眠质量。

对于神经衰弱症状严重的患者，应及时就医接受专业治疗，以缓解症状并提高生活质量。