开袋即食的海参可以直接吃，也可以煮汤、炖粥或者熬粥喝。

1.直接吃：如果想要吃开袋即食的海参，可以将海参放在温水中浸泡30分钟左右，然后去掉内脏和肠泥，清洗干净后就可以食用了。需要注意的是，不要吃冰冻过的海参，以免对胃肠道造成刺激，引起腹痛、腹泻等不适症状。

2.煮汤：在烹饪时需要先将海参泡软，再将其切成小块放入锅中加入适量清水进行熬制，最后根据个人口味添加调味品即可。

3.炖粥或熬粥：可以在熬粥的时候把海参切碎放进去一起熬，这样既能够保持营养不流失，还能够让味道更加鲜美可口。另外还可以用开水焯一下海参，然后再放到米饭里蒸熟来吃，不仅口感好而且也更健康一些。

除此之外，还可以煲汤、清炒等方式食用。