肝脏是人体重要的消化器官，但不是唯一的消化器官。肝脏的主要功能包括参与蛋白质、脂肪和糖类的代谢，并且具有解毒作用。

一、是

1.参与蛋白质：肝脏能够合成多种酶和激素，其中一些酶与蛋白质的代谢有关。例如，肝细胞中的谷氨酰胺转移酶可以将氨基酸转移到其他组织中进行蛋白质合成。此外，肝脏还参与了血浆蛋白的合成，如白蛋白和球蛋白等。

2.脂肪：肝脏能够储存大量的脂肪并将其转化为能量。同时，肝脏还可以通过胆汁分泌来帮助脂肪在小肠内溶解和吸收。

3.糖类：肝脏可以通过葡萄糖-6磷酸脱氢酶的作用，促进葡萄糖的产生和利用。此外，肝脏还能调节血糖水平，在维持体内正常血糖浓度方面发挥重要作用。

二、不是

虽然肝脏对于身体的许多重要生理过程都至关重要，但它并不是唯一的一个消化器官。胃、肠道和其他消化器官也承担着食物的分解和吸收工作。