嘴里的味道很苦还口臭，可能是饮食因素、口腔卫生不良等非病理性原因导致的。也有可能是胃食管反流病、胆囊炎等疾病引起的。

一、生理性

1.饮食因素：如果患者食用过多辛辣刺激性的食物或者长期吸烟喝酒，可能会使嘴巴里出现异味，并且伴随发苦的情况。建议平时注意清淡饮食，避免吃太多辛辣刺激的食物，也要戒烟戒酒。

2.口腔卫生不良：如果不注重口腔卫生，刷牙不彻底会导致牙齿缝隙残留食物残渣，在细菌的作用下会产生难闻的味道，也会引起上述症状。因此要养成早晚刷牙的好习惯，饭后漱口。

二、病理性

1.胃食管反流病：由于抗反流功能下降或结构异常等原因，导致胃内容物反流入食管引发的一种疾病。当胃酸分泌过多时会腐蚀口腔黏膜，从而产生一种特殊的气味，还会伴有烧心感和嗳气等症状。可遵医嘱服用奥美拉唑肠溶胶囊、泮托拉唑钠肠溶片等药物治疗。

2.胆囊炎：通常是胆道梗阻、胆汁淤积以及细菌感染等因素所引起的胆囊炎症反应。在急性发作期会出现上腹疼痛、恶心呕吐、黄疸等情况，严重者会引起发热现象。可以遵医嘱口服消旋山莨菪碱片、颠茄片等药物缓解。

除此之外，也有可能是慢性胃炎、肝炎等疾病造成的，建议及时就医进行检查并治疗。