玉米又名玉米棒，是常见的食物，适量食用玉米棒可以起到补充营养、预防便秘、控制血糖、补充维生素等功效与作用，对人体健康有利。

1、补充营养：玉米棒中含有蛋白质、脂肪、糖类、磷、钙、铁、钾、维生素B1、维生素B2、维生素E、维生素C、烟酸、维生素B12等营养物质，适量食用可以为机体补充所需的营养;

2、预防便秘：玉米棒中含有较多的纤维素，进入体内后可以促进胃肠道蠕动，减少体内废物在肠道中的残留，有助于预防便秘;

3、控制血糖：玉米棒中含有较多的不饱和脂肪酸，可以帮助机体调节血脂、血糖，对于血糖较高的人群，可以作为替代粮食食用;

4、补充维生素：玉米棒中含有维生素E、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、磷、钙、铁等多种维生素，适量食用可以补充机体所需的维生素。

玉米棒中含有的营养物质对人体有很大的好处，但如果过量食用玉米棒，可能会加重胃肠道负担，导致腹痛、腹胀、恶心、食欲不振等消化不良症状，此时建议前往医院营养科就诊，完善体格检查、血常规等检查，明确诊断。