早中期前列腺癌患者饮食上并没有特殊禁忌，一般建议清淡饮食、营养均衡即可。但需要注意的是，如果在治疗期间出现恶心、呕吐等不适症状，则需要根据医生指导进行饮食调整。

1、清淡饮食：由于前列腺癌属于恶性肿瘤，所以对于早期的前列腺癌患者而言，可能会出现尿频、尿急、排尿困难等症状。此时可以适当进食清淡的食物，如小米粥、面条等，能够减轻胃肠道负担，有利于身体恢复；

2、营养均衡：早中期前列腺癌患者通常会出现食欲不振的情况，因此还需要注意营养均衡。日常生活中可以适当吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、香蕉、菠菜等，能够补充身体所需要的维生素以及膳食纤维。另外还可以适当吃富含优质蛋白的食物，比如鸡蛋、牛奶等，能够补充身体所需要的营养物质，有助于增强体质；

3、其他：如果在治疗期间出现了恶心、呕吐的症状，则需要及时调整饮食结构，尽量以流质或半流质食物为主，比如小米粥、南瓜粥等。而且还要避免吃辛辣刺激性的食物，以免加重恶心、呕吐的症状。

除此之外，在治疗期间还要注意多休息，并且也要保持良好的心态。如果出现了不适症状或者是病情持续加重时，则需要及时到医院就诊，并积极配合医生进行针对性处理。