蛇瓜也被称为西瓜，其营养价值及功效较高，能够为机体补充营养物质，同时具有促进食欲、润肠通便、利尿等功效。建议适量食用，避免过量食用，以免引起不适。

1、补充营养物质：蛇瓜含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、维生素E、钙、磷、钾、钠等多种营养物质，适量食用可以为机体补充所需的营养物质，有利于身体健康;

2、促进食欲：蛇瓜中含有较多的水分，口感甜软，食用后能够起到促进唾液分泌的作用，有助于食欲的改善;

3、润肠通便：蛇瓜含有膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，促进肠道内食物的代谢，还可以预防或改善便秘症状;

4、利尿：蛇瓜含有较多的钾元素，钾元素进入体内后会转化为钠离子，从而可以增加肾脏的血流量，增加尿量，促进体内代谢物质的排出，因此具有一定的利尿作用;

5、其他功效：蛇瓜也具有辅助舒筋活络、驱寒除湿的功效，适当食用能够改善关节酸痛，尤其是受凉引起的关节疼痛，对于风湿性关节炎等疾病的患者，适当食用蛇瓜，也能够缓解不适症状。同时蛇瓜也属于一种中药材，中医认为蛇瓜味甘，性寒，归脾、胃经，具有清热解毒、降火祛湿的功效，可用于改善小儿惊风、痈肿、暑热烦渴等病症。

虽然蛇瓜具有一定的营养价值及功效，但由于蛇瓜中含有一定的钾元素，因此高钾血症的患者应避免食用，以免导致病情加重。同时由于蛇瓜性寒，脾胃虚寒的患者也不建议食用，以免加重不适症状。若不慎进食过多，出现腹痛、腹泻等不适症状，建议前往医院消化内科就诊，在完善大便常规等检查后，遵医嘱进行相关治疗。