喝酒是否容易引起胃癌，需要根据饮酒量以及个人体质进行判断。如果长期大量饮酒，可能会增加患胃癌的风险，但如果只是偶尔少量饮酒，通常不会增加患胃癌的风险。

1、会增加胃癌风险：酒精属于致癌物质，如果长期大量饮酒，可能会导致酒精对胃黏膜造成损伤，从而增加患胃癌的风险。此外，酒精还会影响人体的免疫系统，使机体免疫力下降，也会增加患胃癌的风险；

2、不会增加胃癌风险：如果只是偶尔少量饮酒，并且身体素质较好，没有慢性疾病，则一般不会增加患胃癌的风险。但需要注意的是，虽然偶尔少量饮酒可能不会增加患胃癌的风险，但也建议尽量避免饮酒或者少饮酒。

日常生活中应养成良好的生活习惯，避免吸烟、酗酒等不良行为。同时还要注意饮食卫生，在进食前要将食物清洗干净，以免摄入致病菌而诱发急性胃肠炎。