红糖吃了一般不会上火，但若长期大量食用可能会导致上火。建议患者在医生指导下适量服用。

1.一般不会：红糖是由甘蔗加工而成的，其中含有丰富的铁、锌等矿物质元素以及维生素B2、烟酸等营养成分，适当食用可以为人体补充所需要的多种营养物质，并且还可以起到辅助补血的作用。如果身体比较虚弱或者存在贫血的情况，可以适当喝一些红糖水进行改善。由于红糖性质平和，因此通常情况下并不会引起上火的现象发生。

2.会：但如果患者长期过量地进食红糖，则会导致体内的热气无法及时排出，从而引发上火的症状出现。此时可以在医生指导下通过口服牛黄解毒丸、三黄片等药物治疗。

日常生活中，患者要注意饮食均衡摄入，避免单一饮食或暴饮暴食，以免影响身体健康。