牙周治疗后一般能吃虾皮，但要注意适量。

牙周治疗是一种常见的口腔科治疗方法，主要用于治疗牙龈炎、牙周炎等疾病。在进行牙周治疗时，需要对牙齿周围的软组织和硬组织进行全面的清洁和修复，从而达到治疗的效果。而虾皮中含有丰富的蛋白质、钙元素以及多种矿物质成分，在牙周治疗后适当食用可以补充身体所需要的营养物质，并且不会影响到病情恢复。因此，牙周治疗后通常是可以吃虾皮的。

但在吃虾皮的时候需要注意避免过量进食，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等症状。同时，对于过敏体质的人群不建议吃虾皮，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。另外，如果患者存在高脂血症，则应谨慎食用虾皮，因为虾皮中含有的嘌呤含量较高，容易导致体内尿酸水平升高，不利于疾病的控制。

除此之外，牙周治疗后的患者还需要注意保持良好的饮食习惯，避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等，以免对患处造成不良刺激，影响病情恢复。若期间出现明显不适，还需及时就医诊治，以免延误病情。