长期服用参松养心胶囊可能会对肝脏和肾脏造成一定的损害。但是具体情况需要根据患者的体质、病情以及用药方式等因素来判断。

参松养心胶囊是一种中成药，主要成分有人参、麦冬、山茱萸等中药材，具有益气养阴、活血通络的功效，在临床上主要用于治疗冠状动脉粥样硬化性心脏病室性早搏、慢性心律失常等疾病。如果患者在医生的指导下按照规定的剂量和疗程进行使用，并且没有出现明显的不良反应，则一般不会对肝脏和肾脏造成太大的影响。但是如果患者长期大量地服用参松养心胶囊，或者存在肝肾功能不全的情况，则有可能会对肝脏和肾脏造成一定的负担，从而引起肝肾功能异常的现象。

因此建议患者在服药期间要注意饮食清淡，避免食用辛辣刺激性的食物，以免影响药物效果。同时还要注意休息，保持充足的睡眠，避免熬夜。如果患者在用药过程中出现了任何不适的症状，都需要及时停药并就医治疗。