食道扩张后大便发黑，可能与饮食不当、服用药物、消化道出血等因素有关。建议及时就医，明确原因后，在医生的指导下采取相应的处理措施。

1、饮食不当：多见于食道狭窄的人群，由于食物在局部狭窄部位停留时间较长，在通过食道扩张后，可能会使部分食物残渣滞留，从而出现食道扩张后大便发黑的情况。建议多喝水，适当吃新鲜的蔬菜和水果，可以促进食物的消化和吸收，从而改善症状。另外，建议避免吃辛辣刺激、生冷、坚硬、过于油腻等食物，以免加重食道狭窄;

2、服用药物：多见于阿司匹林肠溶片、硫酸氢氯吡格雷片等抗血小板聚集的药物，这些药物可一定程度上增加出血风险。如果服用这些药物后出现胃肠道出血等情况，血液在肠道内氧化后，就可能会出现食道扩张后大便发黑的情况。建议及时停止服用这些药物，必要时可以遵医嘱使用酚磺乙胺片等止血药治疗;

3、消化道出血：多见于食道溃疡、食管胃底静脉曲张破裂、胃癌等疾病，这些疾病可导致局部血管破裂出血。血液在胃肠道内经过氧化变为黑褐色，从而可能会出现食道扩张后大便发黑的情况。建议及时进行止血治疗，如遵医嘱使用凝血酶冻干粉、醋酸奥曲肽注射液等药物，止血后可遵医嘱使用奥美拉唑肠溶胶囊、泮托拉唑钠肠溶片等药物治疗;

4、其他因素：对于食道狭窄的人群，在扩张食道后，由于局部黏膜组织受到损伤，可能会出现食道出血的情况。血液在肠道内经过氧化变为黑褐色，从而可能会出现食道扩张后大便发黑的情况。建议及时遵医嘱进行止血治疗，如三腔二囊管压迫止血。