发热发胀一般是指肿胀，被菜刀切伤后出现肿胀的情况时，可以通过局部冷敷、抬高患肢、药物治疗等方式进行缓解。

一、生理性因素

1.局部冷敷：如果患者在受伤的48小时内对伤口部位进行冰敷，可以促进毛细血管收缩，在一定程度上能够起到消肿止痛的作用。但是要注意避免时间过长，以免冻伤皮肤。

2.抬高患肢：建议患者还可以适当将患肢抬高，有助于促进血液循环，从而改善上述症状。

二、病理性因素

1.药物治疗：如果患者的病情比较严重，通过上述方法无法得到有效的改善，则需要及时到正规医院就诊，并遵医嘱服用布洛芬缓释胶囊、双氯芬酸钠缓释片等非甾体类抗炎药进行治疗，具有缓解疼痛的功效。

除此之外，也可以通过手术清创的方式进行处理，有利于身体的好转。