糖尿病患者一般能吃花菜，但要注意适量。

1.可以吃：花椰菜是一种低糖、高纤维的蔬菜。其中富含维生素C和膳食纤维等营养成分，有助于补充身体所需的多种营养物质，并且不会对血糖水平产生不良影响。此外，花椰菜还含有丰富的钙、磷、铁等矿物质元素，可以帮助维持骨骼健康和血液流动正常。

2.不建议过量食用：虽然花椰菜有很多好处，但是也不应该过量摄入。因为花椰菜中含有一定量的碳水化合物，如果大量进食可能会导致血糖升高。因此，在饮食上需要控制总热量的摄入，避免暴饮暴食，以免加重病情。

糖尿病患者在日常生活中需要注意合理饮食，以低糖、低脂的食物为主，比如燕麦、荞麦、黄瓜、西红柿等，同时还要注意多休息，保证充足的睡眠时间，避免熬夜。另外，患者还需要遵医嘱定期监测血糖情况，以便于调整治疗方案。