肝炎病毒在体外的意思是指，肝炎病毒存在于人体之外的环境中。如果患者被肝炎病毒感染，可能会出现食欲减退、恶心呕吐、腹胀等症状。

肝炎病毒是一种具有传染性的病毒，可以通过血液传播、性接触传播、母婴传播等方式进行传播。如果患者不注意防护，与肝炎病毒感染者共用生活用品，如牙刷、毛巾等，可能会导致感染肝炎病毒。肝炎病毒会通过血液进入人体内，在体内大量复制，从而引起肝脏损伤。当患者体内的肝炎病毒数量较少时，可能不会出现明显的不适症状。但如果患者体内的肝炎病毒数量较多，则可能会出现食欲减退、恶心呕吐、腹胀等症状。

建议患者及时就医治疗，可以在医生指导下使用恩替卡韦、替诺福韦等药物进行抗病毒治疗。同时，患者也可以遵医嘱使用复方甘草酸苷、水飞蓟宾等药物进行护肝治疗。在日常生活中，患者要注意个人卫生，勤洗手，并且要避免与他人共用私人物品。