燕窝一般可以补充胶原蛋白，但只能起到辅助作用。

燕窝是雨燕科动物金丝燕的唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢穴。其味甘、性平，归肺、胃经，具有养阴润燥、益气补中、止咳化痰的功效，在临床上常用于治疗虚劳咳嗽、咯血、久痢不止等症状。而胶原蛋白是一种蛋白质，主要存在于皮肤真皮层内，能够使皮肤保持弹性，从而达到美容养颜的效果。如果患者适当吃一些燕窝，其中含有的胶原蛋白成分会逐渐被身体吸收利用，从而促进体内的血液循环，对身体健康有一定的好处。因此，燕窝通常是可以补充胶原蛋白的。

需要注意的是，并不是所有人群都适宜食用燕窝，对于过敏体质的人群要禁止使用，以免引起不良反应。同时在服用期间还要注意合理饮食，尽量以清淡易消化的食物为主，避免进食辛辣刺激性的食物，如辣椒、花椒等。若出现不适症状时，建议及时就医进行检查治疗，以免延误病情。