阴虚患者是否可以吃阿胶，需要根据具体情况进行判断。如果阴虚症状较轻，则一般不建议食用阿胶；若阴虚症状较为严重，则通常是可以适当服用的。

1.不可以：阴虚通常是由于身体过度劳累、饮食不当等原因所引起，常见于肾阴虚和肺阴虚等疾病中。而阿胶具有补血滋阴的功效，在临床上常用于治疗因气血不足引起的面色苍白、头晕耳鸣等症状。对于阴虚症状比较严重的患者来说，此时是不建议使用阿胶进行调理的，因为可能会加重病情，不利于疾病的恢复。

2.可以：但如果阴虚患者的病情相对比较轻微，并没有出现明显的不适症状，如五心烦热、潮热盗汗等，这种情况是可以适量吃一些阿胶的，能够有效缓解阴虚的症状。

在日常生活中，患者要注意多休息，避免过度劳累，同时也要注意合理饮食，尽量以清淡易消化的食物为主，比如小米粥、南瓜粥等，少吃辛辣刺激油腻的食物，以免加重病情。另外还要保持良好的心态，避免情绪过于激动或紧张，以免影响病情恢复。