做了肛瘘手术是可以适量食用黄芪的。

肛瘘是一种常见的直肠疾病。当患者出现肛瘘时，需要及时就医，在医生指导下进行手术治疗。而黄芪具有补气升阳、固表止汗、利水消肿等功效，对于身体虚弱、气血不足等症状有一定的缓解作用。同时，黄芪还含有丰富的蛋白质、维生素C以及多种矿物质元素，适当食用能够补充人体所需的营养物质，有利于身体健康。因此，肛瘘术后患者在恢复期间是可适量食用黄芪的。

但需要注意的是，由于黄芪属于滋补类药物，如果过量服用可能会导致体内热邪亢盛，从而引起上火的症状，如口干舌燥、咽喉疼痛、大便干燥等。此时，建议患者遵医嘱使用牛黄解毒片、三黄片等清热泻火的中成药来改善症状。另外，对黄芪过敏的人群也不宜食用，以免诱发不良的过敏反应，损害身体健康。

此外，肛瘘术后的患者要注意饮食清淡，避免进食辛辣刺激性的食物，比如辣椒、花椒或者是芥末等，同时还需注意局部卫生清洁，保持患处的清洁与干燥。若出现其他不适，还需及时就诊处理。