人体的微量元素是指人体中所含有的少量元素，在人体生长发育过程中起着重要作用，是机体不可缺少的营养元素，如锌、铁、铜、碘、硒等。微量元素的种类繁多，在日常饮食中注意营养均衡，可适当补充微量元素，促进机体的正常生长发育。

1、锌：锌元素能够促进伤口组织愈合，还能够影响体内酶与激素的合成，是人体不可缺少的微量元素之一。身体若缺锌，可能会出现食欲不振、生长发育不良等情况，可通过适当进食生蚝、瘦肉、牡蛎等食物帮助补充;

2、铁：铁元素在人体内属于较重要的微量元素，主要参与血红蛋白的合成，可有效预防缺铁性贫血等疾病。如果日常饮食中铁元素摄入不足，可导致缺铁性贫血，可适当进食动物肝脏、鸭血、蛋黄等食物帮助补充;

3、铜：铜元素在人体内属于较重要的微量元素，在人体生长发育过程中起着较重要的作用，能够促进酶的活性，还能够维持人体的正常生理功能。如果日常饮食中铜元素摄入不足，可导致铜元素缺乏，出现乏力、疲惫等症状，可适当进食大豆、猪肝、香菇等食物缓解;

4、碘：碘元素在甲状腺激素合成中起着重要的作用，可维持人体的新陈代谢。日常饮食中如果碘元素摄入不足，可导致甲状腺功能减退，可适当进食海带、紫菜、虾皮等食物缓解;

5、硒：硒元素能够维持机体的正常生理功能，主要参与体内酶的活性，促进机体的新陈代谢。如果日常饮食中硒元素缺乏，可导致肝脏和肾脏的代谢功能下降，可适当进食大虾、猪肾、羊肉等食物缓解。