牙周治疗后一般是可以吃火锅的，但要注意适量。

1.可以吃：如果患者在进行完牙周治疗之后，牙齿没有出现明显的不适症状，并且也没有影响正常的咀嚼功能，则可以适当吃一些火锅。因为此时不会对牙齿造成太大的刺激，也不会导致病情加重。但是要避免过量食用，以免引起口腔溃疡、口臭等不良反应。

2.不可以吃：但如果患者的牙齿出现了疼痛、红肿等症状，并且还伴有出血的情况，则不建议吃火锅。因为在吃完火锅之后可能会导致上火，从而加重原有的病情，不利于疾病的恢复。

另外，在日常生活中还要注意个人卫生，养成早晚刷牙的好习惯，饭后也要及时漱口，有利于保持口腔内的清洁与干燥。同时也要合理调整饮食习惯，尽量以清淡易消化的食物为主，比如小米粥、南瓜粥等，也可以多吃新鲜的水果和蔬菜，能够补充身体所需要的维生素，促进疾病恢复。