被盘子烫伤后把皮弄掉了，是否影响恢复需要根据具体情况判断。如果只是轻微损伤，并没有出现感染的情况，一般不会对身体造成太大影响。

1.不影响：如果患者在日常生活中不小心将皮肤烫伤，而且烫伤的面积比较小，并没有出现其他不适症状，比如疼痛、肿胀等，这种情况一般是不需要特殊治疗的，通常会随着时间的推移，伤口会逐渐愈合，在此期间要注意保持局部清洁卫生，避免沾水，以免引起细菌滋生，不利于病情恢复。

2.影响：但如果患者的烫伤情况比较严重，出现了明显的红肿、渗液等症状，则会影响恢复。建议患者及时到正规医院进行清创处理，然后遵医嘱使用碘伏溶液、过氧化氢溶液等药物进行消毒，同时还可以配合涂抹湿润烧伤膏、磺胺嘧啶银乳膏等药物辅助改善。必要时，也可以通过植皮手术的方式进行治疗。

另外，在治疗期间还要注意多休息，保证足够的睡眠时间，尽量减少长时间熬夜。饮食上可以适当吃一些富含优质蛋白的食物，如鸡蛋、牛奶等，能够补充身体所需要的营养成分，有利于促进伤口愈合。