桃胶鼻咽癌患者可以食用，对身体有一定的好处。桃胶主要成分是分子胶原蛋白，对于人体而言，可以提供大量的胶原蛋白，有利于人体内皮细胞的增殖和基底膜的形成，在一定程度上可以提高机体的免疫力。此外，桃胶中含有的多糖类物质，有一定的抗肿瘤的作用，可以作为肿瘤辅助的治疗材料。

1、改善吞咽困难：桃胶具有一定的改善吞咽困难的作用，建议在进食前将桃胶用温水送服，或者与其他食物混合食用，有利于减轻胃肠道的负担，可以使食物更好地进入胃肠道;

2、辅助止血：桃胶中含有的多糖类物质可以参与止血过程，适当食用可以辅助止血，在一定程度上改善因出血而导致的贫血症状;

3、辅助化疗：适当食用桃胶，可以在化疗期间保护胃肠道黏膜，以免胃肠道黏膜受到刺激。在一定程度上可以减轻胃肠道黏膜受到的刺激，从而减轻化疗药物对于胃肠道黏膜的损伤，有利于提高治疗效果;

4、辅助减轻放疗或者化疗副作用：桃胶中含有多糖类物质，有一定的抗肿瘤的作用，同时其中含有的果胶能够降低肿瘤对于人体的损伤，减轻化疗药物对于人体的刺激，从而减少放疗或者化疗副作用的发生。

此外，桃胶还可以和各种中药材一起配伍应用，比如桃胶泡酒，可以辅助治疗咽喉癌和鼻咽癌。但需要注意的是，如果患者对桃胶过敏或不符合桃胶适应证，则不能食用。同时在日常生活中需要注意饮食卫生，避免进食腐烂、变质的食物。