汞中毒多是由于职业因素，或者经常服用含汞的药物所导致。患者发生汞中毒后，可以通过吃一些食物，或者药物进行解毒。一般中毒早期可以使用药物进行解毒，如果中毒时间比较长，可以使用洗胃、催吐等方法进行解毒。

一、食物：

如果患者发生汞中毒，建议前往医院就诊，可以吃富含维生素C的食物，如橙子、柠檬等，也可以吃富含维生素B1的食物，如坚果、鸡蛋等。维生素C具有促进金属代谢的作用，可以使体内铅排出体外，从而缓解中毒症状。而富含维生素B1的食物，有坚果、鸡蛋、瘦肉等。

二、药物：

1、洗胃：如果患者在早期中毒后，表现出腹部疼痛、恶心、呕吐等症状，建议在医生的操作下，通过洗胃的方式，将未吸收的汞排出体外，减少机体对汞的吸收，从而缓解中毒症状;

2、催吐：如果患者经常性出现不适症状，建议在医生的指导下，通过催吐的方法，促进机体新陈代谢，将体内的汞排出体外，从而缓解中毒症状;

3、利尿：患者中毒后，由于体内汞元素含量较高，可能会引起肾脏损伤。建议患者在医生的指导下，使用利尿剂，如呋塞米注射液等，促进机体新陈代谢，将体内的汞排出体外，从而缓解中毒症状;

4、其他：患者中毒后，可以在医生的指导下，使用注射用二巯丁二钠进行治疗，有助于汞排出体外。此外，患者可以在医生指导下，使用维生素C注射液等，有助于保护肝脏，能够促进身体新陈代谢，从而促进汞的排出。