不喝酒的人出现肝损伤是否能够恢复需要根据具体情况进行判断。如果患者是由于药物性因素、病毒感染等引起的肝损伤，一般可以恢复。如果是酒精性肝炎、脂肪性肝病等疾病导致的肝损伤，则可能无法完全恢复。

一、可以恢复的情况

1.药物性因素：若长期服用对肝脏有损害的药物，如抗肿瘤药、抗生素类药物等，可能会引起药物性肝损伤。此时停用相关药物后，大部分患者的肝功能可逐渐恢复正常。

2.病毒感染：若感染乙型肝炎病毒、丙型肝炎病毒等，会导致慢性肝炎，进而引发肝损伤。此类情况通常也属于自限性疾病，在经过积极治疗后也可达到临床治愈的效果。

二、不能恢复的情况

1.酒精性肝炎：若存在酗酒等情况，可能会诱发酒精性肝炎，从而造成肝细胞坏死，引发肝损伤。此种情况下通常会伴有肝纤维化以及肝硬化的情况发生，因此难以完全恢复。

2.脂肪性肝病：若经常吃高脂食物或缺乏运动锻炼，容易使体内过多的脂肪堆积在肝脏内，形成脂肪性肝病，也会引起肝损伤。对于病情较轻者，通过调整饮食结构和适当运动等方式进行改善，多数可自行缓解。但对于症状严重者则需遵医嘱使用双环醇片、水飞蓟宾胶囊等护肝降酶药物进行治疗。

建议平时避免大量饮酒或者喝含有酒精的饮料，以免加重肝脏负担，影响到身体健康。另外还要注意合理膳食，多吃新鲜水果蔬菜，比如苹果、西红柿等。