肝癌、胃癌患者一般能吃榴莲，但需要注意适量。肝癌、胃癌属于恶性肿瘤，早期症状不明显，中晚期可出现腹痛、消瘦、食欲减退等症状。

榴莲中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养物质，肝癌、胃癌患者适量食用可以补充身体所需营养，有助于增强体质，对病情恢复有一定的帮助。此外，榴莲还含有丰富的膳食纤维，肝癌、胃癌患者适量食用可以促进胃肠蠕动，有助于预防便秘。因此，肝癌、胃癌患者一般能吃榴莲。

但由于榴莲中含有大量的糖分和热量，如果过量食用可能会导致血糖升高或肥胖等情况。因此建议肝癌、胃癌患者适量食用榴莲。另外，由于榴莲性热，如果过量食用可能会引起上火的情况，因此也应避免过量食用。

肝癌、胃癌患者在饮食方面应注意清淡易消化且富含营养的食物为主，如鸡蛋羹、蔬菜粥等。同时还需要注意保持良好的心态，避免情绪激动。