白酒一般不可以除口臭，但可以辅助改善口臭。白酒属于一种刺激性饮品，如果经常喝白酒可能会对口腔黏膜造成一定的损伤，从而导致口臭的情况加重。

白酒主要是由粮食发酵而成的，其中含有大量的酒精，而酒精具有一定的刺激性，如果在平时不注意合理饮食，经常喝白酒可能会对牙齿以及牙龈造成一定的损伤，容易出现龋齿、牙龈炎等疾病，从而导致口腔内有异味。此时患者可以通过刷牙的方式进行改善，也可以使用漱口水漱口，在一定程度上能够去除口腔内的异味。但是白酒并不能够起到治疗疾病的效果，所以用白酒通常不能除口臭。

如果出现了口臭的情况，可能是由于胃火旺盛造成的，也有可能是肝火旺盛引起的。患者可以在医生的指导下服用牛黄清胃丸、龙胆泻肝丸等药物进行治疗，同时还可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、西红柿等。