重症肌无力是一种自身免疫性疾病，主要表现为肌肉无力、易疲劳，活动后会加重。重症肌无力患者的饮食应该以高蛋白、高维生素、高碳水化合物、高钾食物为主。

1、高蛋白食物：建议选择高蛋白的食物，如蛋类、奶类、瘦肉类，包括鸡蛋、鸭蛋、牛奶、羊奶，以及豆制品，如豆浆、豆皮、豆花等。这些食物中含有大量的蛋白质，可以为人体提供能量，增加机体抵抗力，但不建议选择油炸、油煎等烹饪方式制作的食物，如炸串、炸鸡等，以免摄入过多的油脂，不利于疾病恢复;

2、高维生素食物：可以选择高维生素的食物，如蔬菜、水果，如菠菜、芹菜、苹果、橘子、香蕉等，以及五谷杂粮，如小米、玉米、燕麦等，这些食物中含有丰富的维生素B1、维生素B12、维生素K等，可以为机体补充营养物质，有利于疾病恢复;

3、高碳水化合物食物：重症肌无力患者，本身乙酰胆碱会出现分泌减少的情况，从而会引起胆碱能神经支配的肌肉收缩功能减退，导致肌肉无力，因此需要补充碳水化合物，可以选择五谷杂粮，如小米、玉米、红米等，能够为机体提供充足的能量，而且还不会加重胃肠道负担;

4、高钾食物：重症肌无力患者可能会出现低钾血症，可以适量吃含钾丰富的食物，如菠菜、油菜、芹菜、韭菜、香蕉等，以补充钾离子，可帮助改善肌无力的症状。

重症肌无力患者除了在饮食方面进行调整外，还需要在医生指导下服用药物进行治疗，如溴吡斯的明、泼尼松、环磷酰胺等，有利于疾病缓解。