治疗溃疡性结肠炎的首选药物为美沙拉嗪，其次为柳氮磺吡啶、奥沙拉嗪、巴柳氮等。溃疡性结肠炎是一种病因未明的慢性炎症性肠病，以反复发作的腹泻、腹痛、黏液脓血便、里急后重为主要临床表现，属于一种慢性肠道炎症性疾病。

1、美沙拉嗪：美沙拉嗪是治疗溃疡性结肠炎的常用药物，其主要作用机制为抑制前列腺素的合成，调节免疫，对溃疡性结肠炎具有一定的治疗效果。但也可以通过降低肠道黏膜上皮细胞生长因子，促进肠黏膜修复等方式，缓解溃疡性结肠炎引起的腹泻、腹痛等症状;

2、柳氮磺吡啶：柳氮磺吡啶可以有效抑制溃疡性结肠炎患者肠道黏膜细胞增生，调节肠道黏膜免疫，对溃疡性结肠炎起到一定的治疗效果。但需要注意，严重肝肾功能不全的溃疡性结肠炎患者，以及对磺胺类药物过敏的人群，应禁止使用柳氮磺吡啶进行治疗;

3、奥沙拉嗪：奥沙拉嗪可通过抑制肠黏膜中炎症细胞的磷脂酶活性，降低肠腔内渗透压，减少肠腔黏膜炎症渗出，促进肠道黏膜修复，对溃疡性结肠炎具有一定的治疗效果;

4、巴柳氮：巴柳氮可以促进肠黏膜炎症细胞的凋亡，降低分解代谢，减少肠腔内炎症渗出，对溃疡性结肠炎具有一定的治疗效果。

溃疡性结肠炎患者在使用美沙拉嗪、柳氮磺吡啶、奥沙拉嗪等药物时，应在医生指导下使用，不可擅自增减药量，以免出现药物不良反应，如消化不良、恶心、呕吐等。此外，在饮食上，应食用清淡、易消化的食物，如小米粥、蔬菜粥等，避免食用辛辣刺激、油腻的食物，如麻辣烫、炸鸡等。