胃胀气症状大便发黑，可能是饮食不当引起，也可能是胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病引起。患者需要及时到医院进行检查，以明确具体原因，并进行针对性治疗。

1、饮食不当：如果平时经常吃一些黑色食物，如芝麻糊、桑葚等，且喝水较少，则可能会引起胀气症状，如果排便较少，则可能会导致大便发黑。建议平时注意合理饮食，可以多吃一些富含维生素的水果和蔬菜，如苹果、香蕉、菠菜等，也可以多喝水，以改善症状;

2、胃炎：一般是由于幽门螺杆菌感染、大量饮酒等因素引起，患者会出现胃胀气的情况，还可能会伴有食欲不振、恶心、呕吐等症状。如果病情比较严重，则可能会影响到消化系统，从而导致大便发黑。可遵医嘱服用奥美拉唑肠溶胶囊、多潘立酮片、枸橼酸铋钾胶囊、阿莫西林胶囊等药物进行治疗;

3、胃溃疡：主要由幽门螺杆菌感染引起，一般在吃刺激性食物后会出现胃胀气的情况，还可能会导致胃黏膜受到损伤，从而出现胃部疼痛、呕吐等症状。如果病情比较严重，则可能会导致出血，引起大便发黑的情况。患者可遵医嘱服用奥美拉唑肠溶胶囊、雷贝拉唑钠肠溶片等药物治疗;

4、十二指肠溃疡：一般是由于长期服用非甾体类抗炎药、饮食不规律等因素导致，患者会出现胀气、钝痛、灼痛等症状。如果出血量较多，则可能会导致大便发黑。可在医生指导下服用泮托拉唑钠肠溶胶囊、铝碳酸镁片等药物治疗。