胃溃疡一般不会变成胃癌，但若不及时治疗或不注意饮食、护理，也可能会转变为癌。大部分胃溃疡患者经及时、规范治疗后，预后较好，少数患者可能会发生癌变。

1、不会变成胃癌：胃溃疡是一种常见的消化系统疾病，与长期饮酒、幽门螺杆菌感染、非甾体抗炎药应用过度等原因有关，可出现腹痛、反酸、嗳气等症状，该病若及时发现、及时治疗，可以使胃溃疡得到治愈，也不会变成胃癌;

2、可能会变成胃癌：若胃溃疡患者不及时进行治疗或不注意饮食，不良生活习惯导致胃黏膜发生病变的同时，又合并幽门螺杆菌感染，可能会导致胃溃疡转变为胃癌。此外，若部分患者已经发生了癌变，经过胃镜、病理组织活检等检查，也可能会误认为是胃溃疡转变成了胃癌。

因此，建议胃溃疡患者及时进行规范治疗，以避免转变为胃癌。此外，对于胃溃疡患者，需注意饮食方面的调理，避免吃辛辣、刺激、油腻、生冷的食物，以免刺激胃黏膜而加重病情。同时需遵医嘱定期复查，以了解病情的恢复情况，如果出现异常，应尽早进行针对性治疗。