做了肛瘘手术后，在饮食方面需要注意清淡、易消化、营养均衡等。同时还需要避免食用辛辣刺激性食物。

1.清淡：患者在做完肛瘘手术之后，身体会比较虚弱，此时需要吃一些清淡的食物，比如小米粥、南瓜粥、鸡蛋羹等，能够补充身体所需要的蛋白质以及维生素，有利于身体健康，并且还可以促进伤口愈合。

2.易消化：由于术后患者的胃肠功能还没有完全恢复，所以要以流质或半流质的食物为主，如米汤、面糊、蔬菜汁等，可以减轻胃肠道负担，有助于病情的恢复。

3.营养均衡：除了上述注意事项外，还要保证营养均衡摄入，多吃新鲜的水果和蔬菜，如苹果、香蕉、菠菜、芹菜等，也可以适当进食富含优质蛋白的食物，如牛奶、瘦肉、鱼肉等，为机体提供充足的营养物质，从而增强体质，有利于疾病的康复。

除此之外，还应注意避免食用辛辣刺激性食物等。如果出现不适症状时，建议及时就医治疗。